La bière !

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La bière !

Message par Soniks le Mer 4 Mar - 21:54

Parler bière sur un forum de hip hop ?

Introduction évidente :



Bon sinon, viendez partager vos expériences autour de la bière ici.

De vos partie de caps légendaires à vos dégustations les plus jouissives, vos plus beaux verres, les brasseries à visiter, tout çà tout çà Cool

Pour lancer le truc, depuis que je bosse en Belgique, j'ai pu découvrir beaucoup (trop) pas mal de bière et brasserie, mais il y a un coin où j'aime lézarder, c'est la brasserie des Fagnes à quelques km avec leur Super des Fagnes Cool

De devant :


Quelques produits (servi avec du fromage bien sûr) :


Outre des apéros agréables avec leurs bonnes bières (dont des cuvée qui sont réalisées au grès des envies du moment), on y mange bien et copieusement (pour mon appétit moyen) Twisted Evil

Leurs produits sont peut être trouvables en France, mais il sera tellement meilleur de déguster tout çà fraichement au cul des cuves I love you

Où que c'est que çà être ? Prêt de la frontière avec les Ardennes, à Mariembourg Wink
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Re: La bière !

Message par dub le Mer 4 Mar - 22:00

bonchour
une Asahi, une Tripel Karmeliet et une Rochefort 10 siouplait !

ca a l'air sympa comme endroit, c'est cher la binouze en belgique ?

sinon une info a la con comme ca, j'connaissais pas avant perso, mais partout en France, on trouve les magasins V&B (= Vins&Bières, mais aussi d'autres concurrents genre Vins et plaisir) de bonnes petites échoppes sympas, mélange de magasin et de bar où on peut, à la fois, gouter sur place et acheter tout plein de bières, de vins et d'putain d'alcools forts

bref le svink c'est chic et voila une version déstructurée à l'ancienne Very Happy
http://youtu.be/nyE2w9sOr1s
baste en jeunot tout maigre, ca m'fera toujours halluciner


Dernière édition par dub le Mer 4 Mar - 22:05, édité 1 fois

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Re: La bière !

Message par Soniks le Mer 4 Mar - 22:04

On va dire qu'à qualité équivalente, la bière est moins chère Very Happy

Surtout, souvent bien plus de choix !

Je paie entre 2,80 et 4,50€ ma bière et comme je disais, servie avec du clacos Very Happy

A la brasserie des fagnes c'est 2,80€ le demi à la pression par exemple. Et tu t'envoies un bon gros jambonneau-fritte-crudités pour 16,50€

Edit : c'est clair que le gégé, il a prit cher à la bière, il a triplé entre ces débuts et ces conneries sur MTV maintenant Laughing

NB : si vous passez à la brasserie dont je parle ci-dessus, faites signe avant, j'habite pas loin la moitié de l'année Wink
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Re: La bière !

Message par CeeDee le Mer 4 Mar - 22:14

Yo yo !
Perso je suis un grand fan de bières, surtout de bières spécial de préférence des blondes.

J'ai visiter l'abbaye de Val Dieu, et j'ai la chance d'avoir une belle-soeur qui brasse la bière de Val Dieu.
Voilà une petite vidéo en drone de l'abbaye pour ceux que ça intéresse:

Je collectionne autant de verres à bières que je peux, bon ça fait pas longtemps mais j'en ai déjà quelques uns.

A part ça, j'ai la chance d'habiter prêt d'un magasin avec plein de produits du terroir et une sélection de plus de 450 bieres belge. (Le magasin "Amon Tchiniss")

En ce qui concerne mes bières préférées, c'est "La Corne du bois des pendus" la Triple 10° (avec son magnifique verre ICI

Ensuite il y aussi la Tripel Karmeliet ICI

Voilà pour un premier poste.

EDIT Dub: Je sais qu'on se fait bien moins déchirer le trou d'balle qu'en France mais bon pour une bières spé, c'est entre 2,50 et 5€ ça dépend des endroits.

EDIT n°2: J'ai oublié de dire aussi que j'aide des potes à brasser leur bières, la première pas mauvaise mais pas encore tip top, la 2ème va bientôt être lancée.
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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Mer 4 Mar - 22:26

Un pèlerinage en Belgique est un doux-rêve ^^.

Sinon moi je kiff la bière, je ne bois que ça mnt et depuis un bail.
Essentiellement de la brune, tripel et blonde. Pas fan des rouges.
Qques rousses. Sans oublier les stouts ^^ !

Tous les jeudis avec des potes on va s'en jeter deux trois dans une sorte de VnB (pas mal sur Nantes et les environs c'est cool).

Gros faible pour la Gulden Draak brune, St Bernardus Prior 8, Rochefort 8 ,Lupulus.
Je citerais aussi en brune : Maredsous, Kasteel, Corsendonk, Mc Chouffe, Queue de Charrue, Carolus, Westmalle.

Dans mes dernières découvertes je retiens la très bonne Fort Lapin (blonde et quadrupel), la Lupulus Tripel et la Livinus !

Je suis essentiellement bière belges, mais les irlandaises ont tout mon amour elles aussi : Guiness, Killkenny, Smitchwick's, Killian et autre Murphy's !
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Re: La bière !

Message par Soniks le Mer 4 Mar - 22:27

Ouai la Corne est bien bonne mais le verre avec support était un peu chéros

Avec des potes, on a réalisé quelques brassins aussi.

Bon en même temps on déguste, la dernière fois on a oublié quelques ingrédients en cours de route haha Laughing
Mais le résultat était intéressant (ca tirait un peu sur des goûts de cidre ...).

Concernant Val Dieu, j'ai dégusté la blonde, la triple et la brune. Toute bonne avec de mémoire une préférence pour la triple, mais ma mémoire étant peut être défaillante, j'en reprendrai de retour dans votre pays Wink
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Re: La bière !

Message par CeeDee le Mer 4 Mar - 22:31

T'as déjà gouté la "Organicus" de Lupulus Zail ?

J'avoue que le verre est bien chère, je l'ai payé 18€ je crois et un 2ème qu'on m'a offert.
Pour info Val Dieu va sortir une nouvelle bière en 2016 apparemment.
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Re: La bière !

Message par Soniks le Mer 4 Mar - 22:36

@Zailbacker : en rousse, y'a çà qui vaut un coup de palais Wink


Je vais regarder où est la brasserie/ abbaye Val Dieu, je la visiterai peut être cette année Wink
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Re: La bière !

Message par CeeDee le Mer 4 Mar - 22:40

C'est prêt d'Aubel, un peu plus loin que Verviers.

Je viens de trouver quelques photos sur mon ordi...
Genre mes cadeaux de noel:


Quand je vais faire quelques courses:


Quelques verres:
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Re: La bière !

Message par Soniks le Mer 4 Mar - 22:47

Ah je mettrai quelques photo mais malheureusement, j'ai plus de consignes que de bières pleines en ce moment xD

J'aperçois une Gauloise dans le coffret, j'ai visité la brasserie deux fois cet été (une fois avec les yeux moins en face de trous en fait). Ils ont une gamme complète et très bonne, avec la célèbre Blanche de Namur

Me suis acheté une petit plaque émaillée de Deugniet (équivalent néerlandophone de la triple moine pour les francophones) pour ma piaule Cool
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Re: La bière !

Message par dub le Mer 4 Mar - 22:50

d'accord j'me doutais bien que c'était moins cher la haut.. par chez moi, y'a pas trop de sortes à la pression (hormis des bars spés) mais y'a moyen de trouver des bons trucs à pas cher en magasin..

j'taperai un pélerinage en belgique aussi un jour Very Happy

Zaibacker a écrit:

Gros faible pour la Gulden Draak brune, St Bernardus Prior 8, Rochefort 8 ,Lupulus.
Je citerais aussi en brune : Maredsous, Kasteel, Corsendonk, Mc Chouffe, Queue de Charrue, Carolus,
GENRE TU PRENDS PAS LA 10 PETIT CON ??
la première fois j'en ai bu, c'était après 6 ou 7 autres bières différentes et autant de oinj les accompagnant, j'ai cru que c'etait une biere homéopathique tellement y'avait d'mélanges dans ma bouche Razz

bref, j'surkiffe la karmeliet et la rochefort 10 donc,sinon l'ommegang de charles quint, la westmalle et la maredsous aussi ouai.. la bière du démon je m'y suis habitué vu qu'un pote accompagne toujours son premier oinj de soirée avec ca, pareil pour l'embuscade (calvad bière, même si ca n'a rien à voir avec le cocktail qu'on trouve dans caen) j'kiffe bien la mont blanc, la bush aussi, la grim ambrée, puis la trappe quadrupel aussi, et n'en déplaise a Zai (^^) j'kiffe l'asahi l'été, ca désaltère bien comme pisse j'trouve

bref j'connais pas tout du tout, ca fait un ou deux ans que j'goute différentes binouzes et donc c'est un bon ptit topik en tout cas, ca me donne plein d'idées, plein de nouveaux trucs a gouter
merci les gens Smile

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Re: La bière !

Message par Extra-Prolific le Mer 4 Mar - 23:24

puis la trappe quadrupel

ma préférée avec la paix dieu, la lupulus et la classic duvel
jaime beaucoup la rince cochon et la page24 triple aussi
sinon en tant que nordiste qui squatte pas mal la belgique, la hollande et lallemagne jbois énormément de bière, mon breuvage favori, et japprécie évidemment tous les classiques précitées meme si jai un faible pour les blondes et un peu plus de mal avec les noires ou brunases (meme si carolus, queue dchar ou kasteelbrune je kiff)
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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Jeu 5 Mar - 1:38

(Zai, pq zaiL :p ?) Very Happy .

L'organicus c'est la bio, ça change qque chose au goût niveau malt ? Moins sucrée, moins "grillé" ?
J'kiff le côté grillé, fumé qui se dégage souvent des bières maltées. L'amertume d'un houblon bien présent me réjouit aussi ceci-dit !

J'aurai pu gouter la Mont-Blanc, j'étais dans le pays y'a pas si lgtps mais j'avoue que j'ai pas été décidé, donc à faire si tu me conseilles ^^.

Attention à pencher les bières CeeDee, pas tjs top, surtout conseillé pour les bière bouchonnées.
Mais en règle générale à la verticale, surtout si on tape ds des bières hors "supermarchés" pour englober.

J'ai dégusté une Gauloise de noël ya qques jours, limite un régal ^^.

Bien vu pour la Ommegang et Charles Quint Dub ! Et tjs pas de Rochefort 10 à l'horizon ici !
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Re: La bière !

Message par Jeezy le Jeu 5 Mar - 1:45

arrêtez de boivez
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Re: La bière !

Message par Vrkolak le Jeu 5 Mar - 1:45

j'trinque avec le diable quand la douleur devient insupportable
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Re: La bière !

Message par Soniks le Jeu 5 Mar - 2:00

Je viens de finir mes 8 clips de 4 Gauloises de noël justement Sad
Les Gauloises Saisons ca va se terminer aussi, c'est la dèche !

Ca se chope à 3,33€ les 4x33cl en Belgique, super rapport/qualité prix donc la Gauloise de noël Very Happy

Al la rochefort 10, yabon mais qd tu prends pas çà au bar faut pas conduire drunken

Sinon, un mec que j'ai croisé sur un petit salon de la bière, çà bière c'est la Berrliym Erbium (ca fait BeEr avec les symboles chimiques) qui était extra (je sais plus lesquelles j'ai goûté par contre  Rolling Eyes )
Il brasse dans différents pays, le mec se qualifie de gypsi brasseur haha
https://www.facebook.com/BerylliumErbiumBrewery

Jeezy a écrit:arrêtez de boivez

D'accord Arrow
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Re: La bière !

Message par CeeDee le Jeu 5 Mar - 18:06

Zaibacker a écrit:(Zai, pq zaiL :p ?) Very Happy .

L'organicus c'est la bio, ça change qque chose au goût niveau malt ? Moins sucrée, moins "grillé" ?
J'kiff le côté grillé, fumé qui se dégage souvent des bières maltées. L'amertume d'un houblon bien présent me réjouit aussi ceci-dit !

Attention à pencher les bières CeeDee, pas tjs top, surtout conseillé pour les bière bouchonnées.
Mais en règle générale à la verticale, surtout si on tape ds des bières hors "supermarchés" pour englober.

Okay ZAI ! Smile
Pour l'Organicus, hmm je ne saurai me rappeler ça fait un moment que j'en ai plus bu. Moins sucrée, ça oui, j'ai envie de te dire: "On goût le bio" mais bon...
Dès que j'en ai une sous la main j'te dis quoi !

Oui, je suis au courant pour les bières penchées mais mon frigo est assez mal foutu, il y a juste les petites bouteilles de bières type Val Dieu qui passe. J'ai aussi une terrasse comme frigo en hiver mais bon vu qu'il gèle assez souvent je suis obligé de les rentrer le soir...
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Re: La bière !

Message par Tenido le Jeu 5 Mar - 18:15

ma préférée en no-contest pour l'instant :



dispo partout aux US mais super dur à trouver sur Paris (2-3 boutiques).

a boire avec une orange pour faire ressortir l'agrume, ca s'boit sans fin
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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Jeu 5 Mar - 23:58

Tenido a écrit:ma préférée en no-contest pour l'instant :



dispo partout aux US mais super dur à trouver sur Paris (2-3 boutiques).

a boire avec une orange pour faire ressortir l'agrume, ca s'boit sans fin

Y'en a juste au-dessus de chez moi, et sur Nantes aussi ^^.
Pas mal en effet, une bière d'été pour Dub :p !

Bu une Martin's IPA ce soir, j'avais déjà goûté mais je me suis rappelé à cette douce saveur houblonnée plutôt prononcé. Amertume et senteur fleurale.
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Re: La bière !

Message par dub le Lun 9 Mar - 20:31

Soniks a écrit:@Zailbacker : en rousse, y'a çà qui vaut un coup de palais Wink

oh c'est du lait ce truc, merci j'ai kiffé Smile

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Re: La bière !

Message par Soniks le Lun 9 Mar - 20:53

Bah de rien, j'ai goûté çà cet été par une collègue savoyarde ... A bonne température c'était ce qu'il fallait de goût et de côté désaltérant.

Qu'on se le dise, il y a beaucoup de petites brasseries qui sortent de très bons produits en France !
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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Mar 24 Mar - 15:53

Je viens de passer à la cave au-dessus de chez moi.

J'ai pris une Bon Vœux (on m'en dit du bien donc ça sera une première pour moi).
Mousse crémeuse, notes d'épices et amertume, ça devrait le faire Very Happy !

J'ai opté pour une Livinius blonde aussi, ainsi qu'une Rochefort 10 que je n'ai jamais gouté, encore une découverte donc.
Ainsi qu'un verre brasserie d'achouffe.

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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Ven 27 Mar - 14:17

Certains sont inscrits pour recevoir des box de bières tous les mois ?
Idée qui me trotte dans la tête...
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Re: La bière !

Message par Soniks le Ven 27 Mar - 16:08

Quelle boutique fait çà ?
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Re: La bière !

Message par Zaibacker le Ven 27 Mar - 16:23

Des revendeurs, des sites, sur le net proposent.
Saveur-bière le fait !
C'était pour avoir d'éventuels retours ^^.
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